台湾2026年首季国产花生开盘价于5月31日定在每斤约33至35元，较去年同期约50至54元下跌约30% [1, 2, 3]。业内多认为，尽管美国与台湾签订的农业互惠贸易协议（ART）中包含对美国花生的零关税，但零关税花生尚未实际进口市场，价格下跌主要源自预期心理与市场观望 [1, 4, 2, 5, 3, 6, 7, 8, 9, 10]。

业内人士及农户表示，美国零关税花生何时真正进入市场仍存在不确定性，加上湿润气候导致花生受损、烘干费用增加，进一步加剧价格压力 [1, 4, 2, 3, 6]。加之首季国产花生种植面积比去年增加约13%，达到5811公顷，产量增加亦对价格构成压力 [2, 3, 8]。

买卖双方因市场对美花生零关税的不确定性，保持采购慎重，订单减少、库存积压明显，贸易商和加工厂普遍持观望态度，限制了采购动力 [1, 5, 7]。中华民国落花生协会理事长黄伯文指出，“开盘价格下跌与美国花生零关税叩关预期心理有关，进口花生仁库存高，厂商不敢大量采购” [1]。

对此，农业部长陈骏季于6月10日强调，ART协议尚未生效，未实施的政策不应影响目前价格，他指出“部分人士恶意放出相关消息试图打压收购价，强调不能因未实施的政策试图影响现在的价格”，并宣布将开展跨部门调查，以防止虚假消息传播 [8, 9, 10]。

云林县长张丽善表示，“农产价格关系农民权益，我身为农业大县县长与农民站在一起，会担心，积极争取300亿元农安基金协助，避免农民血本无归”，倡议透过政府稳定基金支持农户 [4, 6]。此外，农委会于6月9日确认，美国花生目前仍依现有关税措施进口，但当天宣布推广花生烘干设备和“台湾花生标章”，以提升国产花生竞争力 [2, 11]。

专家建议加强品质提升和品牌建设。逢甲大学国际贸易系教授杨明宪指出，政府虽设保价收购，但重点应放在提升产品质量和消费者认同，同时推广产地标示以区隔国产花生和进口品种，促进产业升级 [7]。台湾花生业界及农会也呼吁政府落实保护和支持措施，配合农安基金推动产销配套，以缓解农民经营压力 [4, 2, 11, 12, 3, 8, 10]。

随着美国零关税进口尚未实质执行，台湾花生市场仍处于观望状态，未来行情走势将取决于官方政策落实及市场实际进口情况。