中华航空于2026年6月2日在台北举行的Computex 2026展会上正式发布其全新波音787豪华经济舱设计方案，命名为“山城星辉”，该舱位配置为2-3-2共28个座位，设计灵感源自台湾九份山城的文化与自然风光 [1, 2, 3]。
新经济舱配备六向可调节头枕带包围屏障、真皮脚踏板、15.6英寸4K高清个人娱乐屏幕，支持手机遥控和蓝牙耳机连接，配有玫瑰金阅读灯。客舱用品升级至轻量白瓷餐具、独立包装毛巾、双色毯子、拖鞋和主动降噪耳机，免费提供相当商务舱级别的无限Wi-Fi服务。机上旅行套装由Marc Jacobs设计、丹麦FRAMA品牌打造 [1, 4, 2, 5, 6, 3]。
中华航空董事长高興煌和总经理陈汉明亲自出席发布会。陈汉明表示，波音787机型将在2026年至2028年间陆续交付共24架（18架787-9型和6架787-10型），预计首批4至5架将用于开通首尔、大阪、曼谷和东京的区域航线，最早可能于2026年10月开始运营 [4, 7]。不过，有报道指出首批重点开通的区域航线主要是首尔和大阪，曼谷航线稍后开通 [8, 9, 5]
中华航空强调，随着年轻旅客和商务旅客对豪华经济舱需求上升，公司将不断提升机舱硬件与服务体验。公司在Computex与台湾外贸协会及GQ台湾合作打造展区，展示最新客舱设计及服务 [8, 2, 5]
台湾民航局自2026年6月7日起调降国际航线燃油附加费，中华航空董事长高興煌表示，票价将根据供需浮动，燃油费调整会依政府指引执行，短途热门航线可能出现票价上涨 [5, 3]。
预计中华航空的新波音787豪华经济舱将于今年下半年开始交付并投入运营。首批区域航线开通时间最早预定为2026年10月，旅客届时可体验以台湾东方式美学结合现代科技的全新经济舱服务。
