高雄市仁武區柏昇冷凍食品公司的謝姓夫婦，被控將過期肉品重新包裝改標銷售給飯店、餐廳等業者。案發時查獲超過1萬2450公斤逾期肉品，包括豬肉絲、雞爪、雞翅及逾期14年的鵝肉，貨品逾期最長達14年多，其他肉品過期年份自2016年到2021年不等 [1, 2, 3, 4, 5, 6]。

橋頭地檢署於2024年7月9日指揮警方及多單位搜索柏昇公司廠房，查扣這批逾期肉品。檢方調查發現，謝姓夫妻指使員工用重新手寫或翻包裝方式，將過期肉品混入新鮮肉品，遮掩過期日期規避檢查，產品流入含高雄洲際酒店、台鋁百貨等多家知名飯店和餐飲場所，消費者食用後面臨健康風險 [1, 2, 3, 4, 5]。

謝男與林女於警方聲請扣押前，於2024年7月12日將銀行帳戶現金全部移轉脫產，企圖逃避司法調查。檢方形容夫妻二人犯後態度惡劣，無悔意，求法院對他們加重刑罰且不得緩刑，另求處公司罰金500萬元新台幣，並沒收查扣逾期肉品 [1, 2, 5, 6]。

檢察官表示，謝男與林女將逾期肉品賣給包含老人、幼童與體弱者等多數消費者，讓他們面臨消化及內分泌系統疾病風險，又未合法銷毀廢棄物，「顯見視消費者食安為無物」 [1]。檢察長郭景東指出，本案「嚴重破壞我國食品管理威信及食品安全，危害國人健康」，社會反響強烈 [7]。

橋頭地檢署襄閱主任檢察官顏郁山說，謝某、林某等人違反食品安全衛生管理法並加重詐欺取財行為，已偵結提起公訴，並建請法官從重量刑且不得緩刑 [6]。

法院已於2024年7月16日裁准扣押謝男名下財產。檢方已於2026年6月19日偵結起訴該夫妻及柏昇公司，目前案件進入司法審理階段 [1, 2, 3, 4, 5, 6]。