全球变暖正导致葡萄种植区向北和高海拔地区移动，南欧部分产区因高温干旱可能不再适合葡萄栽培 [1, 2, 3, 4]。瑞士的高海拔葡萄园面临新的发展机会，但高昂的种植成本和极端天气风险仍然存在 [1, 2, 3, 4]。
瑞士位于瓦莱州的Haidadorf葡萄园，海拔在650至1150米之间，是欧洲最高的连续葡萄园之一，种植在陡峭的梯田上 [1, 2, 3]。由于地形山峦起伏，瑞士的山坡葡萄园规模有限，种植面积分散，产量远低于平原产区 [1, 2, 3]。根据瑞士法规，变更葡萄品种需获得官方批准 [1, 2, 3]。
今年夏季瑞士经历了两次热浪，高海拔葡萄园生长情况良好，预计丰收，条件是不会发生新的自然灾害 [1, 2, 3]。瑞士葡萄种植者最担忧的是暴雨造成的山洪、滑坡和落石，可能直接损坏葡萄园。今年夏天数次强降雨已引发邻近山区落石灾害，并对部分葡萄园带来破坏。 [1, 2, 3]。种植者Othmar Elmiger表示，“短时间暴雨容易冲刷山坡土石，引发落石或坍方，进而损毁葡萄园。今年夏季数次强降雨，就曾造成附近山区发生落石灾情，也有邻近葡萄园受损” [2]。
瑞士年产葡萄酒约9千万至1亿升，其中出口占比仅约2%，大部分葡萄酒供国内消费，但仍难满足国内需求 [1, 2, 3]。瑞士人均葡萄酒消费位居世界前列，显示葡萄酒文化根深蒂固 [1, 2, 3]。瑞士葡萄酒协会强调“拓展海外市场并非追求全球市占率，而是提升瑞士葡萄酒的国际能见度与品牌形象。当国际市场给予更多肯定，也有助提升国内消费者对本土葡萄酒的信心，在面对进口葡萄酒价格竞争时，更愿意支持在地产品” [2]。
葡萄种植者Othmar Elmiger说：“亲手种植葡萄、酿葡萄酒，是一份充满成就感的工作。我们看着葡萄藤成长、果实成熟，亲自照顾、采收，最后酿成属于自己的酒，与家人朋友分享，也是一份充满心意的礼物。当人们感受到与大自然的连接，这瓶酒即有了更深层的意义” [1]。
瑞士葡萄园接下来将继续监测极端天气影响，同时在符合规定的前提下探索更适宜未来气候的新葡萄品种，力求稳定产量保持品质。
