台湾立法院于今年1月通过《外送劳动者保护及外送平台管理法》，旨在保护外送员、消费者及合作商家的权益，并规范平台运营 [1, 2, 3, 4, 5, 6]。
Uber Eats近期通知合作商家，自2026年7月21日起，将服务费上调2.5个百分点，最高费率调整至35%，并以新法施行为由，强调运营成本增加 [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10]。平台要求若商家不同意新费率，必须于7月7日前主动发出终止合作通知，否则视为默认接受此新约定，实际上只能接受或退出平台 [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10]。
全國外送產業工會批评Uber Eats利用新法作为涨价借口，指控平台滥用市场支配地位，压榨高度依赖平台订单的小商家。工会呼吁公平交易委员会及相关单位介入调查，查明是否违反法规立意。工会指出：“外送专法的存在是为了建立秩序、矫正失衡、保障权益，而不是让平台藉法牟利、藉势压人；呼吁公平会与相关单位应立即介入调查，厘清是否已明显违背外送专法的立法精神。” [1]
外送工会还表示：“当平台已经握有流量入口、交易通路与用户资料，商家根本没有对等谈判能力；今天可以先说35%，明天就可能是40%、50%；在缺乏实质监管与竞争制衡的情况下，费率是由平台决定。” [3]
部分合作商家对单方面提高服务费表达无奈和忧虑，担心本就微薄的利润空间进一步被挤压，也担心其他外送平台如Foodpanda会跟进调涨服务费用 [10, 5]。
Uber Eats同时宣布，7月起其会员“Uber One”月费将从新台币120元调整至199元。公司强调此调整与外送专法无关，称费用上涨源自增加更多会员服务内容和权益。Uber方面表示：“本次调整已经研议1年多，与今年7月上路的外送专法无关。” [11, 12]
Uber Eats公关总经理邱凯迪称，平台将优先通过内部优化吸收成本，但也不排除消费者端价格上涨的可能性 [4]。
台湾配送业者和商家需在2026年7月7日前做出是否接受新费率的决定，否则7月21日起将自动适用上调后的35%费率及相关条款 [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10]。
