澳大利亚《高手厨》第18季于2026年7月6日起在Lifetime频道播出，采用了开放式海选方式，吸引了40名来自全国各地的家庭厨艺爱好者角逐24个正式参赛名额 [1, 2, 3]。

苏塞克斯公爵夫人梅根·马克尔在陪同哈里王子访问澳洲期间，惊喜现身该季节目的录制现场，以嘉宾评委身份参与评审工作 [1, 2, 3]。梅根并非简单客串，她积极参与评审并表达出对选手背景的浓厚兴趣，她说：“你們已經認識這些選手了，但我還不認識。我希望透過他們的料理，更了解他們是什麼樣的人。” [1]。

本季主评审团队包括《高手厨》第4季冠军安迪·艾伦、第1季亚军Poh Ling Yeow、美食作家索菲亚·莱文及法国名厨让-克里斯托夫·诺韦利 [1, 2, 3]。此外，拥有超过400万Instagram粉丝的美食创作者Andy Cooks、DimSimLim和Victoria Minell等也作为嘉宾评委或挑战设置者参与节目 [1, 2, 3]。著名厨师阿德里亚诺·祖姆博、柯蒂斯·斯通、里克·斯坦以及玛吉·比尔等也将陆续登场担任嘉宾评委或挑战主持人 [1, 2, 3]。

本季《高手厨》每周一至周五晚上8:30播出，冠军奖金高达25万澳元（约合500万元新台币） [2, 3]。Poh Ling Yeow表示：“我們曾經迎來過《頂級廚師》的皇室級來賓，但從來沒有像這次一樣。” [1, 3]

节目正进入高密度赛程，选手们将通过多轮较量争夺正式席位，观众可持续关注评委如何考量选手烹饪技艺和故事，下一阶段录制仍在进行中。