知名主廚郭主義宣布位於新北市板橋區、經營23年的餐廳將於2026年5月30日或31日結束營業,結束長達兩個多十年的餐飲旅程 [1, 2, 3, 4]。
郭主義於5月17日在臉書上公開告別餐廳,表達對這段歲月的深刻情感。他說:“23年了。一句『要結束營業』,說出口輕描淡寫,但只有一路走來的人才知道,這裡面有多少青春、汗水、壓力與回憶。” [4]他感謝一路支持他的每一位朋友,強調即使餐廳關閉,人情味、手藝與回憶將永遠留在心中。 [4]
郭主義回憶許多客人從情侶變成夫妻,不少家庭帶著孩子回來用餐,他說:“人生就是這樣,有相聚,就有告別;有開始,也會有落幕。”這段經營經歷深刻記錄了無數人的人生精華歲月。 [1, 2, 3, 4]
關於餐廳的最後營業日,部分媒體報導指向5月30日結束營業,另有報導則稱為5月31日,兩者日期存在一定矛盾。 [1, 2, 3, 4]
此外,郭主義去年拆除了與其已故女兒共同經營的烤肉攤,這段回憶曾令他痛心難過,但他表示將永遠珍藏這段經歷。 [4]
餐廳的結束標志著郭主義一段重要職業生涯的終章,餐廳已於2026年5月底停止營業,後續動向尚待觀察。