黑龙江牡丹江海伦市蔡河镇中兴冰淇淋厂生产的一款标称“无添加水鲜奶冰淇淋”的产品，其配料表首位竟显示“饮用水”，与包装宣传不符，引发消费者和业内人士广泛关注。 [1, 2, 3]
该产品实际使用的是全脂奶粉，未含鲜奶成分，但包装却宣称为“鲜奶冰淇淋”。根据国家食品安全标准，配料表须按含量多少依次列出，水位居第一表明饮用水的含量超过奶粉和糖, [2]业界专家认为此类标识易造成误导。
厂方工作人员表示，“无添加水”的标签是近十年前的旧包装库存，2025年包装已更改为“一滴水鲜奶冰淇淋”。厂方称小规模工厂因冷链条件不足，无法使用鲜奶，只能采用奶粉，且产品主要突出奶香味，而非鲜奶原料。 [3]
消费者及食品行业人士批评这种“无添加水”或“一滴水”宣传有虚假成分，误导公众对产品品质的判断。 [1, 2, 3]
类似争议并非首次出现，2019年，另一家品牌中雪膏因类似宣传被罚款6000元人民币。 [1, 2]
此次事件凸显部分小规模冰淇淋生产企业在原料来源和包装标识上的问题，相关监管部门或将进一步加强核查。
