8月11日,深圳龙华区一家名为“不可炸鸡”的炸鸡店出现员工突发晕倒事件。当天因另一名员工请假,新入职员工独自承担厨房全部订单,遇到订单激增导致情绪崩溃及呼吸性碱中毒,出现抽搐和晕倒症状 [1, 2, 3]

该店厨房平时安排两名员工同时工作,但因请假当天仅一人作业,工作量骤增成为诱因 [1, 2, 3]。西安市红会医院北院区急诊科主任王彦军介绍,呼吸性碱中毒源于短时间内呼吸过快,大量二氧化碳被排出,患者会感到口唇和四肢末端麻木,出现胸闷、呼吸急促和头晕,严重时手部肌肉会痉挛成“鸡爪样”形状 [3]

现场一名外卖小哥见状曾安慰称,“你别急,别急,不要哭了” [2]。该员工随后被送医,经治疗后快速恢复,无持续身体伤害 [1, 2, 3]

龙华区总工会介入调查确认员工未受严重伤害,店方与员工协商完成工资结算后,员工已调离原岗位或离职 [1, 2, 3]。随后当地市场监管局对该店进行了检查,确认营业许可手续齐全,但对店内一个未覆盖的垃圾桶作出警告 [1, 2]

此次事件引起公众对餐饮行业高峰期员工劳动权益和排班合理性的关注和讨论 [1, 2]