2026年5月26日，欧洲商会（ECCT）于台北万豪酒店举办欧洲日晚宴，约800名政商界代表出席，包括台湾总统赖清德和台中市长卢秀燕 [1, 2, 3]。

赖清德在晚宴致辞中指出，“欧洲是台湾最大的外资来源及第三大贸易伙伴”，呼吁双方签署双边投资保障协议并解决双重课税问题。他强调台湾在半导体、人工智能及无人机等关键产业的供应链安全，期待与欧洲携手共创荣景 [3]。

ECCT主席提娜·格雷夫斯（Tina Graves）表示，“欧洲队将永远是台湾最值得信赖的战略伙伴”，并称台湾有潜力成为高龄社会健康与生产力的全球典范。她特别强调台湾需确保稳定且可持续的电力供应，支持能源转型与绿色电网建设，以保持在AI时代的竞争力 [4, 5]。

台中市长卢秀燕提到，台中拥有完整的精密机械和高科技产业聚落，是国际企业投资的重要城市之一，她期待与欧洲伙伴共同推动净零转型及永续发展项目 [6]。

数据显示，过去十年间，台湾对欧盟的投资增长达到650%，而台湾也是欧洲主要的外国直接投资来源国之一，EU则为台湾第三大贸易伙伴 [3]。赖清德指出台湾在全球半导体及AI供应链中扮演关键角色，意味着与欧洲国家加强合作的必要性 [3, 5]。

会议期间，ECCT呼吁加速离岸风电开发，包括推进3.3阶段的风场建设，并推动单一窗口许可机制以简化可再生能源项目审批流程。此外，ECCT也关注台湾的医疗改革与劳工政策，如癌症药物基金、慢性病管理、扩大育儿补贴及延长育婴假期，视台湾为区域临床研究中心潜力股 [3, 7, 5]。

5月27日，第二场欧洲日活动继续举行，台湾总统赖清德与外交部长林佳龙等出席文化表演，重申台欧因自由、民主、人权及法治的共同价值紧密相连。林佳龙称“和平与自由非偶然，理念相近的伙伴需要彼此支持” [8]。