许多旅客习惯从机场贵宾室携带酒精饮料，准备在飞机上饮用，但航空公司均禁止乘客饮用自带酒精饮料，并有严格处罚措施 [1, 2, 3, 4]。
由于高空机舱压力影响，人体对酒精更为敏感，航空公司需统一控制酒精饮用，确保乘客神志稳定以保障飞行安全。旅游达人“傑西大叔”表示，“酒精的饮用都需要由航空公司来控制，要在确保旅客是在稳定的状况下才能提供” [1]。
根据台湾民航局第51条规定，机上只能饮用航空公司提供的酒精饮料，严禁携带酒液饮用 [1, 2, 4]。如果旅客在登机前饮酒或饮用自带酒类被发现，可能会被航空公司“OFFLOAD”，即拉下飞机，拒绝登机。傑西大叔指出，“飞机还没起飞，违规旅客会直接被『OFFLOAD（拉掉）』请下飞机” [3]。
而若飞机已起飞，发现有乘客偷偷饮用自带酒精，机组人员将进行现场督促或警告。在严重情况下，乘客可能会被限制行动自由甚至坐制服，该达人补充，只有“通过专业空服员的第一线把关，确保旅客神志稳定，才能提供酒精，确保全机旅客安全” [4]。
此外，若乘客拒绝配合机组的饮酒管理，可能导致航班偏航降落，相关费用需由乘客承担 [1, 3]。国际民航组织（ICAO）规定各国航空公司均需执行此类禁令，以统一维护飞行安全及机舱秩序 [4]。
