不少人在少吃多動減重時，體重停滯不前，甚至出現疲憊、手腳冰冷、腸胃不適、水腫等症狀 [1, 2, 3, 4, 5]。中醫認為這種情況與脾胃功能下降密切相關。脾胃負責將食物運化轉成氣血和能量，是人體代謝的核心系統。長期過度節食、不規律飲食、飲用生冷食物或營養不均，都會損傷脾胃功能，進而影響減重效果 [1, 2, 3, 4, 5]。
脾胃功能下降後，身體氣血不足，水濕積聚，常見症狀包括面色萎黃、食慾差、腹脹、大便軟不成形、四肢冰冷、下半身水腫和舌邊齒痕明顯 [1, 2, 3, 4, 5]。中醫師莊可鈞表示，節食能量不足使身體進入所謂的「節能模式」，主動降低基礎代謝率以減少能量消耗，脂肪不再被優先動用，反而保留體內能量，導致體重難以繼續下降 [1]。
中醫師康涵菁解釋，中醫將脾胃稱為「後天之本」，是維持身體氣血和能量的核心。若長期攝取冰冷、生食，或飲食內容單一失衡，脾胃功能易受損，代謝不佳，造成減重困難 [5]。莊可鈞強調，「這類體質調理，重點並非持續吃得更少，而是先恢復脾胃功能」 [4]。
在飲食方面，中醫建議以溫熱熟食為主，如米飯、粥品、燉湯，搭配優質蛋白（雞肉、魚、蛋），並攝取具有健脾功效的山藥、蓮子、紅棗和小米，有助脾胃恢復功能 [1, 2, 3, 4, 5]。同時應盡量避免冰品、生食、加工食品及含糖飲料，避免依賴咖啡或代餐飲料，因這些會損傷脾胃，導致肌肉流失及代謝下降 [1, 2, 3, 4, 5]。
此外，規律作息與適度運動也很重要。專家建議避免過度高強度有氧運動，加入基礎肌力訓練，維持充足睡眠，幫助提升基礎代謝率，逐步恢復身體的有效能量燃燒能力 [1, 2, 3, 4, 5]。
