巴西是全球最大的咖啡生产国，但历史上该国出口优质生豆，国内消费者多饮用质量较低的浓烈烘焙咖啡，形成苦涩且重度加糖的饮用习惯 [1, 2]。
近年来，巴西特色咖啡开始崭露头角，尤其在米纳斯吉拉斯、巴伊亚和埃斯皮里图桑托等产区培育出口带果香、巧克力和蜂蜜风味的优质咖啡豆，获得国际认可 [1, 2]。
这些特色咖啡不仅成为出口商品，更逐渐融入圣保罗等地咖啡馆的日常生活。年轻的咖啡师以专业态度讨论咖啡的酸度、风味和余韵，其热情和严谨与足球教练剖析战术不相上下 [1, 2]。
巴西的青年足球明星如维尼修斯·儒尼奥尔和恩德里克代表着国家足球的未来，与此同时，特色咖啡文化的兴起象征着巴西对本土优质资源的新认同和推广 [1, 2]。
2026年世界杯在美国、墨西哥和加拿大举行，巴西不仅在赛场上争取荣耀，也计划通过特色咖啡文化展示不同的国家风味，丰富外界对巴西文化的认知 [1, 2, 3]。
