一张来自2006年沃尔玛的购物收据显示,购买了79件商品,总价161.87美元,该收据近日在网络上获得超过1200万次浏览,引发网友对食品价格上涨的热议 [1, 2, 3]。收据上的商品包括一打鸡蛋仅1.28美元,西红柿每磅1.24美元,以及三文鱼、虾、鸡翅、麦片、碳酸饮料、新鲜蔬果、零食和肉类等多样食品 [1, 2, 3]。
对比当下,鸡蛋价格已上涨108%,达到约2.66美元一打。类似麦片和冷冻蔬菜等品类价格也有显著上升趋势 [3]。美国劳工部数据显示,2026年4月食品开支环比增长0.7%,为2022年以来最大单月涨幅 [1, 2, 3]。其中,非酒精饮料价格同比增长5.1%,牛肉价格达到每磅6.90美元,年涨幅约15%;西红柿价格则年增40% [1, 2, 3]。
食品价格上涨的原因包括运输成本增加、恶劣天气影响和全球冲突等多重因素 [1, 2, 3]。网络用户Kylei分享了母亲2006年的购物收据,她说“找到了我妈妈2006年的购物清单,我简直跪了” [3]。部分网友调侃这张收据是“来自失落文明的遗物”,另有网友感叹“不到两美元还能买到麦片和薯片,我们以前可是个像样的国家” [1]。
在加利福尼亚、夏威夷和德克萨斯等州,一个四口之家每年食品开支超过1.7万美元 [3]。超过半数Z世代将生活成本上涨视为实现财务成功的障碍 [3]。
密歇根州立大学食品经济学教授David Ortega建议,消费者可通过比价购物、改变蛋白质来源、购买应季和当地产品以及选择自有品牌来降低食品开支 [1, 2, 3]。