超市结账传送带细菌含量高于购物车把手，常被忽视的细菌热点

美国密歇根州立大学2009年调查了42家超市的结账传送带，发现其上积累了大量细菌、酵母、霉菌，包括金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，形成了致密的生物膜 ^{[1, 2, 3]}。研究指出，传送带因频繁接触食品残渣、新鲜农产品的水分以及顾客双手，成为细菌传播的温床。

不少消费者误认为购物车把手是细菌最集中的地方，但实则传送带细菌污染更为严重且常被忽视 ^{[1, 2, 3]}。大部分结账传送带由聚氯乙烯（PVC）材料制成，这种耐用的石油基塑料表面更易促使细菌生物膜形成 ^{[1, 2, 3]}。

超市工作人员通常在换班时清洁传送带，但由于传送带连续运转，难以在每位顾客使用后进行消毒 ^{[1, 2, 3]}。2014年，Mol Belting公司开发了Molchem抗菌传送带清洁系统，后来MessageWrap公司推出了抗菌传送带涂层，已被Albertsons、Target和Kroger等大型连锁超市采用 ^{[1, 2, 3]}。2020年新冠疫情高峰期，区域连锁超市Redner's Markets在所有门店安装了MessageWrap的抗菌传送带覆盖材料 ^{[1, 2, 3]}。

专家建议，使用带传送带的传统结账时，应尽量将新鲜农产品保留在包装内或用可重复使用的袋子装好，同时冷藏和冷冻肉类要密封包装，避免汁液渗漏到传送带上造成细菌传播 ^{[1, 2, 3]}。使用完传送带后及时洗手，避免用手触摸脸部，有助于减少细菌感染风险 ^{[1, 2, 3]}。

选择无传送带的自助结账方式是避免接触污染表面的最佳选择 ^{[1, 2, 3]}。