全球食品包装市场正迅速增长,2024年市值约为5050亿美元,预计到2030年将达到8150亿美元左右 [1, 2]。尽管全球塑料废弃物回收率目前不足10%,但随着可持续发展努力,这一比例有望提高 [1, 2]。
食品包装在保护食品品质、延长保质期和减少食物浪费方面发挥着重要作用 [1, 2]。然而,专家警告称用于食品接触的循环塑料可能含有较新塑料更高水平的化学污染物,如金属、阻燃剂、邻苯二甲酸盐以及持久性有机污染物 [1, 2]。
粮农组织(FAO)指出,要确保回收塑料达到新塑料的安全标准,必须实施严格的清洗、去污及监管审批。 [1]粮农组织农业食品系统与食品安全司主任Corinna Hawkes表示:“我们希望回收更多塑料,但也不希望解决一个问题却产生新的问题。食品安全必须成为向更可持续农食系统和消费模式过渡的核心考虑因素。” [2]
此外,生物基及其他替代包装材料(如植物纤维、蛋白质基材料)虽然受到推广,但仍需严密安全评估,以防农药残留、过敏原、毒素和重金属等风险 [1, 2]。微塑料和纳米塑料对食品饮料的潜在影响日益受到关注,但目前监管检测方法和健康风险评估尚不完善 [1]。
目前各国针对循环塑料和食品接触材料的监管政策差异较大,给贸易和消费者保护带来挑战 [1]。粮农组织报告呼吁制定国际统一的法规和全球标准,以支持科学风险评估和可持续发展目标 [2, 1]。
回收过程本身如机械破碎也可能产生微塑料污染,需要加以控制 [1]。
5月13日,粮农组织发布报告强调,随着循环塑料在食品包装中的使用增多,必须强化食品安全监管以保障消费者健康 [2]。